24. sep
 
Sandwich med skinke

Publisert: 13.aug.2018 13:36
Oppdatert: 13.aug.2018 13:36

Klart for matpakka igjen. Lei den vanlige skiva med gulost? Prøv denne spennende skinkesandwichen med cottage cheese! Lag hjemmelagde knekkebrød eller kjøp noen med masse deilige frø på butikken. Sunt og godt!

2 dl cottage cheese

2 ss hakket frisk basilikum

2 ss pinjekjerner

1⁄4 ts pepper

1 stk tomat

4 stk knekkebrød

1⁄4 pakke babyspinat (á 65 gr)

4 skiver kokt skinke

Slik gjør du:

1. Bland cottage cheese med hakket basilikum og pinjekjerner, smak til med pepper.

2. Skjær tomat i tynne skiver.

3. Legg litt frisk spinat på knekkebrødet, legg på tomatskiver og cottage cheese blandingen, topp med noen skiver skinke. Legg et knekkebrød over som lokk.

Skal du ha med deg knekkebrødet i matpakken, kan det lønne seg å oppbevare cottage cheese blandingen i en liten boks med lokk, slik at knekkebrødet holder seg sprøtt og godt til det skal spises.

(Matprat.no)

 
Siste nytt fra nyheter
Sjefredaktør:Carsten Bleness »
Nyhetsredaktør:John Arne Holmlund »
Digitalredaktør:Anne Ekornholmen »
Sportsredaktør:Rune Steen Hansen »
Kulturredaktør:Geir Vestad »

Kundeservice/abonnement:abo@h-a.no
HA arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. HA har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
HA bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her. Les mer om vilkår og samtykke