24. mai
Gjenåpnet: Servitør Carolina Karlstrøm (t.v), kokkelæring Hans Jacob Jensen Haugrud og eier Fredrik Chi (t.h) ved Garage Food & Drinks er fornøyde med å igjen være åpne, selv om gjenåpningen ble en dag forsinket.
FOTO: Trygve Norum-Lunås
 
Tapte en dags omsetning fordi Mattilsynet ikke hadde tid
Hamar-restauranten Garage Food & Drinks måtte holde stengt enda en dag, fordi Mattilsynet manglet ressurser til å gjennomføre etterkontroll.

Publisert: 16.nov.2018 21:08
Oppdatert: 18.nov.2018 12:03

Onsdag ble Garage Food & Drinks, som ligger i Torggata 32 i Hamar, stengt grunnet dårlig renhold.

LES OGSÅ: Hamar-restaurant stengt av Mattilsynet

- Det var for dårlig vasket, og vi må bare legge oss flate, sa innehaveren Fredrik Chi til HA onsdag, mens han og andre ansatte bedrev grundig vasking av restauranten, slik at de kunne åpne igjen på torsdag.

Slik gikk det imidlertid ikke. Da restaurant-eier Chi ringte Mattilsynet torsdag for å avtale etterkontroll var svaret at Mattilsynet «ikke hadde tid» til å utføre etterkontroll denne dagen på grunn av knappe ressurser.

LES OGSÅ: San Marino Hamar stengt av mattilsynet

En dags omsetning tapt

Resultatet ble at Garage Food & Drinks måtte holde stengt også torsdag, selv om restauranten var skinnende ren.

- Det betyr en dag uten omsetning. Vi har heldigvis ikke så store utgifter, og klarer oss, men for andre, større restauranter, kan noe slikt bli svært kostbart, sier Fredrik Chi.

Det var en frustrert restaurant-innehaver som torsdag var i kontakt med HA, for å fortelle om situasjonen. Fredag er restauranten åpnet igjen, og Chi oppviser en forsonet, om enn noe oppgitt, tone, mens han er i sving på kjøkkenet:

- Det var spesielt å ikke få åpnet fordi de ikke hadde tid til oss. Men nå er vi bare glade for å være åpnet igjen, sier Chi.

Mattilsynet utilgjengelige

Chi har ikke utredet hvorvidt han har krav på kompensasjon for dagen med tapte inntekter, og sier han nå bare vil legge saken bak seg.

Heller ikke Mattilsynet kan besvare dette eller andre spørsmål fra HA fredag kveld, da de relevante personene ikke er tilgjengelige før på lørdag.

Les Mattilsynets tilsvar her: Mattilsynet: - Vi har 10 dager på oss

 
Kommentarfeltet er stengt mellom
22:00 og 08:00
Siste nytt fra nyheter
Sjefredaktør:Carsten Bleness »
Nyhetsredaktør:John Arne Holmlund »
Digitalredaktør:Anne Ekornholmen »
Sportsredaktør:Rune Steen Hansen »
Kulturredaktør:Geir Vestad »

Kundeservice/abonnement:abo@h-a.no
HA arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. HA har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
HA bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her. Les mer om vilkår og samtykke