17. aug
Mye be­søkt: Pultostmartn på Bjønn­åsen er po­pu­lær. Bil­det er fra fjor­å­rets ar­ran­ge­ment.
Foto: Chris­ti­an E. Berg­heim
 
Klart for pultostmart’n
Ved Åstas bredd på Bjønnåsen er det klart for Pultostmart’n lørdag, og arrangørene lover et arrangement som publikum sent vil glemme.

Publisert: 31.jul.2018 21:19
Oppdatert: 31.jul.2018 21:27

På Bjønnåsen i Ringsakerfjellet arrangeres det en årlig begivenhet som er viet fullt og helt til pultosten.

– Vi er de som har fått mest blest om pultost, både internasjonalt og nasjonalt, forteller Sjur Østvang.

– For et par år siden var vi i Marbella. Vi var en liten gjeng som dro nedover. Det var en kjenning som er brasiliansk, og veldig opptatt av pultost som hadde en restaurant der, forteller Østvang, og legger til at de også har planer for noe i Torrevieja.

– Der er de opptatt av ost, og pultosten kan brukes til mye mer enn pålegg, sier Sjur Østvang til HA.

LES OGSÅ: Viste Ringsakers beste sider

Mye For pengene

Inngangsbilletten til Pultost-mart’n koster beskjedne femti kroner.

– Vi har en policy, det er Bjønnåsfaktoren. Vi flår ikke folk. Det er nesten gratis å gå inn, og en får mye for pengene, sier Østvang.

På programmet lørdag står blant andre GT Sara, Brumunddal Mannskor, VM i mannfolkbæring, og kåring av verdens beste pultost.

– Og i år så bli det også kjempevær, legger Østvang til.

Pultostmart’n på Bjønnåsen hedrer også gamle kunster.

seterdrift og pultost

– Vi kom i gang for å hedre seterdriften som er i ferd med å dø ut, og for å få litt blest rundt pultosten som er verdens eldste ost, forteller Østvang.

– Dette er den eneste festivalen i sitt slag som har pultosten i fokus slik at alle kan være med. Vi har invitert alle aktørene som lager pultost, og det er garantert at Bakken Øvre kommer, legger han til.

– Hvordan har responsen vært tidligere?

– Rekorden publikumsmessig ligger på 2.000. I fjor var det litt færre her. Om lag 1.200 tok turen, men vi ligger i snitt på et høyt publikumsantall, sier Sjur Østvang.

Pultostmart’n finner sted på Bjønnåsen i Ringsakerfjellet lørdag 4. august fra klokken 12.

– Hvorfor burde folk dra hit?

Den gode grunnen er at hvis folk vil ha en opplevelse i år som de vil huske, så er det Pultostmart’n. Alle kan levere pultost og alle kan være med, og så er GT Sara en opplevelse i seg selv, avslutter Sjur Østvang.

LES OGSÅ: Stuttreist gull gir jobb til 30

 
Siste nytt fra nyheter
Sjefredaktør:Carsten Bleness »
Nyhetsredaktør:John Arne Holmlund »
Digitalredaktør:Anne Ekornholmen »
Sportsredaktør:Rune Steen Hansen »
Kulturredaktør:Geir Vestad »

Kundeservice/abonnement:abo@h-a.no
HA arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. HA har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
HA bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her. Les mer om vilkår og samtykke