buy Instagram followers
paykwik bozum
Evden eve nakliyat Hesaplı Krediler Hızlı Krediler
istanbul evden eve nakliyat
hacklink
buy instagram followers
justin tv
paykasa paykwik
17. okt
 
Honning- og sesampanert kalkunbryst

Publisert: 31.jul.2009 05:00
Oppdatert: -
ca. 1 kg kalkunfilet
2 ss smør til steking
1 ts salt
kvernet pepper
2 dl hvitvin eller cider
1 dl hønsebuljong (utblandet)
2 ss sesamfrø
Honningglasur
½ dl smeltet honning
½ dl soyasaus
1 båt revet hvitløk
Appelsinsaus
2 sjalottløker
1 ss smør
ca. 2 dl væske (silt sjy, evt. med litt
hvitvin) 1 ts hakket, rød chili
Saften fra to appelsiner (ca. 2 dl)
2 dl crème fraîche
litt revet appelsinskall
½ ts salt
litt kvernet, hvit pepper
Slik gjør du1: Krydre og brun kalkunbrystet på alle sider i en panne med smør. Legg det over i en ildfast form. Hell på vin og buljong og stek fileten ved 180 grader i ca. 30 minutter eller til det gjenstår 10 minutter av steketiden (avhengig av størrelsen). 2: Sil fra sjyen. Rør sammen glasuren og pensle over fileten. Stek videre ved 225grader i ca. 5 minutter. Pensle gjerne et par ganger. Dryss over sesamfrø og stek videre i ca. 15 minutter. La fileten hvile ca. 15 minutter. 3: Finhakk løken og stek den blank i smør. Ha i chili, sjy/hvitvin og appelsinsaft og la det syde i ca. 10 minutter. Tilsett crème fraîche og kok ytterligere noen minutter. Ha i litt revet appelsinskall og smak til med salt og litt kvernet pepper. 4: Skjær i skiver og server med kokte poteter, appelsinsaus, dampet nykål (eller kinakål), lettkokte neper og sukkererter.
 
Kommentarfeltet er stengt mellom
22:00 og 08:00
Siste nytt fra nyheter
Sjefredaktør:Carsten Bleness »
Nyhetsredaktør:John Arne Holmlund »
Digitalredaktør:Anne Ekornholmen »
Sportsredaktør:Rune Steen Hansen »
Kulturredaktør:Geir Vestad »

Kundeservice/abonnement:abo@h-a.no
HA arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. HA har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
HA bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her. Les mer om vilkår og samtykke
evden eve nakliyat