buy Instagram followers
Evden eve nakliyat Hesaplı Krediler Hızlı Krediler
istanbul evden eve nakliyat
hacklink
buy instagram followers
justin tv
paykasa paykwik
19. okt
 
Lam med mojo
Lammeskiver er enkle å tilberede og lette å lykkes med. Som tilbehør bør du prøve mojo som er en paprikabasert, «hot» saus. Dypp hele poteter med skall i sausen og nyt!

Publisert: 25.okt.2012 04:13
Oppdatert: -
Ingredienser
1 kg lammelår i skiver
2 ss olje
2 båt hvitløk
1 ts salt
2 ts tørket oregano
Mojo:
3 stk rød paprika
4 båter hvitløk
2 ½ dl olivenolje
1 ts malt spisskummen
½ dl sitronsaft
1 ss tomatpuré
½ ts kajennepepper
Kanaripoteter:
1 kg potet (helst små)5 dl vann 5 dl havsalt (grovt salt)
Slik gjør du
1. Finhakk hvitløk. Rens paprika og skjær dem i biter. Fres hvitløk og paprika i litt olje sammen med spisskummen.
2. Legg alt over i matprosessor og kjør til puré. Spe med olje og sitronsaft mens maskinen går. Smak til med tomatpuré og kajennepepper.
3. Vask potetene godt og legg dem i en kjele. Hell over vann til de er 3/4 dekket. Ha i salt og legg over lokk. Kok potetene møre. Slå ut vannet når potetene er ferdig og la kjelen stå på platen litt til de har tørket godt. Pass på at de ikke svir seg.
4. Hakk hvitløk og fres den i olje. Ta den ut og stek lammeskivene i 2-3 minutter på hver side. Krydre med oregano og legg kjøttet over i en ildfast form. Legg over hvitløken.
5. Stek lammeskivene i ovn på 225 °C i 6-8 minutter.
Sausen skal være «hot», men den er god i mild utgave også. Blir den for tykk, så spe med litt vann. Potetene dyppes hele med skall i sausen og spises.
 
Siste nytt fra nyheter
Sjefredaktør:Carsten Bleness »
Nyhetsredaktør:John Arne Holmlund »
Digitalredaktør:Anne Ekornholmen »
Sportsredaktør:Rune Steen Hansen »
Kulturredaktør:Geir Vestad »

Kundeservice/abonnement:abo@h-a.no
HA arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. HA har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
HA bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her. Les mer om vilkår og samtykke
evden eve nakliyat