buy Instagram followers
Evden eve nakliyat Hesaplı Krediler Hızlı Krediler
istanbul evden eve nakliyat
hacklink
paykwik
justin tv
paykasa paykwik
21. okt
"MAMMA" MONTECILLO: Maria Martinez har mange venner i Hamar.
 
Mamma Montecillo

Publisert: 14.apr.2008 08:38
Oppdatert: -

Noen supre biff-viner er å finne hos Bodegas Montecillo i Rioja. Der har Maria Martinez vært sjefsvinmaker helt siden 1975. «Mamma Montecillo» har også gode venner i Hamar, blant annet etter besøk i vinklubben. Nylig var hun også på Lillehammer-visitt. Og alle steder hun er, vinner hun nye venner.

- Jeg er fortsatt forelsket i det jeg gjør. Og folk liker dem som er lidenskapelig interessert i noe, sier hun.
Kvinnelige vinmakere er fortsatt i suverent mindretall, i Spania som ellers i andre land.
- Vinmakernes verden har tradisjonelt vært en mannsbastion, sier Maria Martinez, som i 38 år har utfordret denne bastionen.
Men hun er ikke akkurat fornøyd med viljen blant unge spanske kvinner til å kjempe for det de har interesse av.
- De unge vil ikke slåss, sier hun.
- Men for å bli god, må du slåss. Og du må elske det du gjør. Hvis ikke, får du ikke til noe.
- De unge tror at lykken er rikdom. Men du trenger noe mer enn det for å bli lykkelig.


RIOJA-HUSET MONTECILLO ble grunnlagt i 1874. Da Maria Martinez kom til Montecillo, hadde akkurat sherryfirmaet Osborne kjøpt huset.

Karakteristisk for vinene hennes er bruken av fransk eik, og ikke den mer søtlige og vaniljeduftende amerikanske eiken. Hun kjøper eiketømmeret på rot i Frankrike, og hennes egne bøkkere sørger for resten. For ifølge hennes program skal eiken understreke og ikke overdøve druekarakteren.


PÅ POLET er mange av Maria Martinez' viner tilgjengelig. Den enkleste er Montecillo Crianza (106 kroner) i basislista, som gir veldig mye god vin for pengene.

En favoritt vinner i sin klasse er også Montecillo Gran Reserva (kr. 1999,90), som er minst like god til biffen som til påskelammet.
Blant de store årgangene de siste årene, framhever Maria 2001 og 2005. Fjoråret betegner hun som «veldig interessant», da druene etter en laber forsesong utviklet seg veldig i solrike august og september.

 
Kommentarfeltet er stengt mellom
22:00 og 08:00
Siste nytt fra nyheter
Sjefredaktør:Carsten Bleness »
Nyhetsredaktør:John Arne Holmlund »
Digitalredaktør:Anne Ekornholmen »
Sportsredaktør:Rune Steen Hansen »
Kulturredaktør:Geir Vestad »

Kundeservice/abonnement:abo@h-a.no
HA arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. HA har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
HA bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her. Les mer om vilkår og samtykke
evden eve nakliyat