buy Instagram followers
paykwik bozum
Evden eve nakliyat Hesaplı Krediler Hızlı Krediler
hacklink
buy instagram followers
justin tv
paykasa paykwik
Kayseri escort bayan
sirinevler escort beylikduzu escort atakoy escort sisli escort atakoy escort sisli escort sirinevler escort beylikduzu escort beylikduzu escort
ankara escort ankara escort bayan
16. okt
Ikke bruk Bildetekst
 
Ovnsbakte poteter og jordskokker
 

Publisert: 09.sep.2010 04:12
Oppdatert: -


Jordskokk var en ganske utbredt grønnsak i Norge før poteten kom. Det sprø og saftige fruktkjøttet er hvitt eller lys gult og har en søt og delikat smak. Jordskokk kan brukes rå i salater og råkost. Skal den brukes rå, bør man dryppe litt sitronsaft over straks etter skrelling, ellers blir den sort. Brukes mest kokt, som tilbehør til fjørfe eller annet kjøtt. Jordskokken børstes grundig, og kokes med skallet på. Det tynne skallet er spiselig, men vanligvis skrelles jordskokken før servering. Kan også brukes til puréer eller gratineres. Jordskokk er kalorifattig og inneholder blant annet karbohydratet inulin. Inulin er et karbohydrat som ikke påvirker blodsukkernivået, og kan derfor være nyttig for diabetikere. Jordskokk inneholder også kalium, kalsium, fosfor, jern og natrium, og noe C-vitamin.

(4 porsjoner)
4 poteter
1 søtpoteter
4 jordskokk
1 fennikel
1 ts tørket timian
1 ts tørket rosmarin
1 ts salt
½ ts pepper
3 ss olivenolje

Slik gjør du
Skrubb potetene godt og skjær dem i båter. Skrell søtpotet og jordskokker og skjær dem i båter eller terninger. Skjær fennikelen i båter fra topp til rot. Bland alt i et ildfast fat og dryss salt, pepper og urter over. Drypp på olje og stek potetene midt i ovnen ved 225°C til alt er mørt - ca. 35-40 minutter. Server potetene som vegetarrett med brød eller byggris til, eller som tilbehør til kjøttretter.
 

 
Siste nytt fra nyheter
Sjefredaktør:Carsten Bleness »
Nyhetsredaktør:John Arne Holmlund »
Digitalredaktør:Anne Ekornholmen »
Sportsredaktør:Rune Steen Hansen »
Kulturredaktør:Geir Vestad »

Kundeservice/abonnement:abo@h-a.no
HA arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. HA har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
HA bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her. Les mer om vilkår og samtykke
Şehirlerarası evden eve nakliyat