buy Instagram followers
paykwik bozum
Evden eve nakliyat Hesaplı Krediler Hızlı Krediler
hacklink
buy instagram followers
justin tv
paykasa paykwik
Kayseri escort bayan
sirinevler escort beylikduzu escort atakoy escort sisli escort atakoy escort sisli escort sirinevler escort beylikduzu escort beylikduzu escort
ankara escort ankara escort bayan
16. okt
 
Steke-og koketips for storfekjøtt

Publisert: 14.apr.2008 08:38
Oppdatert: -
Rett/del Per porsjon Tilberednings-metode Kjernetemperatur


(Grader)
Filet
200 g Brunes raskt i panne. Stekes i ovnen på 125 grader Rød
Indre og ytrefilet 55-60
Rosa
60-65
Grå
70
Biffer (2 cm tykke)Indre-og ytrefilet, flatbiff, mørbrad, entrecôte200 g Stekes i panne på sterk varme til kjøttsaft pipler ut på oversiden. Snu biffen og vent til det pipler for medium stekt biff
Oksestek200 g Stekes i ovn. 125. , 1,5 kg stekes i Rosa
Rundstek, mørbrad, flatbiff, mørnet høyrygg 2 1/2 time. Mindre steker på under 1,5 kg brunes først. 65
Grå
70
Helstekt entrecôte200 g Brunes raskt i stekepanne. Stekes i ovn. 125 grader Rød
Entrecôte med eller uten ben 1,5 kg stekes i 55-60
2 1/2 time. Rosa
65
Roastbiff200 g Brunes raskt i varm panne, stekes deretter i ovn. 125 Rød
Ytrefilet, flatbiff, mørbrad 1,5 kg stekes i 1 time 55
Rosa
60-65
T-benstek300 g Brunes raskt på sterk varme, etterstekes på lavere varme.
Filetkam 4 minutter på hver side
Fondue200 g Stek kjøttbiter i olje (Soya eller solsikkeolje) ca. 1-2 minutter
Mørbrad, indrefilet, ytrefilet
Gryteretter, lapskausm/ben: Brunes raskt i varm panne, trekkes deretter i vann/kraft i ca. 1 time
Bog, høyrygg, bankekjøtt, rundstek 300 g
u/ ben: 150-200 g
Kokekjøttm/ben: 250-300 g Trekke i vann/kraft på 85-90 grader i
Bibringe, bryst, høyrygg, bog u/ben: 200 g 2-2 1/2 timer
 
Kommentarfeltet er stengt mellom
22:00 og 08:00
Siste nytt fra nyheter
Sjefredaktør:Carsten Bleness »
Nyhetsredaktør:John Arne Holmlund »
Digitalredaktør:Anne Ekornholmen »
Sportsredaktør:Rune Steen Hansen »
Kulturredaktør:Geir Vestad »

Kundeservice/abonnement:abo@h-a.no
HA arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. HA har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
HA bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her. Les mer om vilkår og samtykke
Şehirlerarası evden eve nakliyat