buy Instagram followers
paykwik bozum
Evden eve nakliyat Hesaplı Krediler Hızlı Krediler
hacklink
buy instagram followers
justin tv
paykasa paykwik
Kayseri escort bayan
sirinevler escort beylikduzu escort atakoy escort sisli escort atakoy escort sisli escort sirinevler escort beylikduzu escort beylikduzu escort
ankara escort ankara escort bayan
15. okt
 
Til Nes etter eplemost
NES: Fra Stavsjø kjører du dit mjøsutsikten er på sitt fineste. Da er du sikkert kommet til Knut Braastad.

Publisert: 14.sep.2012 04:13
Oppdatert: -

Nes er blitt et kortreist sted, enda Nesvegen er lang nok. For her er det etter hvert svært mange som driver småskala-produksjon, og i større skala også. En av dem er Knut Braastad.
Han er også en av de få som driver eget gardsutsalg, for tida med åpent på lørdager. Her selger han gardens produkter og andre Nes-produkter - eplejuice, epler, syltetøy, egg, vaktelegg, honning, poteter, mel, solbærsaft og bringebærsaft, som alt kommer fra et sted veldig like ved.
Akkurat nå er årets første ferske eplemost på plass i gardsbutikken. Det samme er årets ferske plommesyltetøy fra garden. Pluss alt det andre.
I tillegg får kundene en super utflukt på kjøpet.
I 2006 startet Knut Braastad med pressing av eplejuice, for bedre å utnytte ressursene i hagen hjemme på Aske nordre. Og på grunn av den sørvendte beliggenheten ned mot Mjøsa og Totenlandet i det fjerne, skal det være ekstra gunstige forhold for fruktproduksjon her.
Eplemosten blir tappet både på 3 liters bag-in-box, og på hel- og halvflasker. Etiketten, med hyggelig retropreg, ble laget allerede i 1950, og på den tida ble den brukt på eplekasser som ble solgt ut fra garden. Men tidene har endret seg.
Idag har Knut Braastad rundt 6000 epletrær. I fjor solgte han ca. 10.000 liter i butikker, inkludert sin egen, og 5.000 liter til serveringssteder. I tillegg presser han for andre som kommer med eplene sine.
Eplemosten blir produsert helt uten tilsettingsstoffer.
Men Knut Braastad har også planer om å utvide med flere produkter. Sider med alkohol er et av dem. For dette er et produkt som det flere ganger er blitt etterlyst mer av i Norge, og nå ser det ut til å begynne å løsne så smått. Nylig har HA framhevet den musserende Liersideren som et framifrå eksemplar. Men det er ingen grunn til at Braastads sider ikke skal bli like god, når den måtte bli klar for salg.
Og med det samme en kjører inn på gården, ser en da vitterlig noen vinranker i skråningen. Ikke akkurat av Pinot Noir eller Cabernet Sauvignon eller den slags druestorheter, men heller noen mindre kjente for mer kalde strøk. Og uansett ligger en eventuell Braastad-vin langt fram i tida. Men eplemosten - den er på plass, og nå er det årets det gjelder.

 

 
Siste nytt fra nyheter
Sjefredaktør:Carsten Bleness »
Nyhetsredaktør:John Arne Holmlund »
Digitalredaktør:Anne Ekornholmen »
Sportsredaktør:Rune Steen Hansen »
Kulturredaktør:Geir Vestad »

Kundeservice/abonnement:abo@h-a.no
HA arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. HA har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
HA bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her. Les mer om vilkår og samtykke
Şehirlerarası evden eve nakliyat