buy Instagram followers
Evden eve nakliyat Hesaplı Krediler Hızlı Krediler
istanbul evden eve nakliyat
hacklink
paykwik
justin tv
paykasa paykwik
20. okt
 
Kjøttform
Her er en magrere variant av den engelske Sheperd's Pie, som ofte ble laget med malt lammekjøtt. Potetmos ble lagt som et lokk på toppen, og servert som en alt i én form. Kjempegod hverdagsmat både for liten og stor!

0
Publisert: 01.sep.2014 04:00
Oppdatert: 01.sep.2014 03:59

Ingredienser

500 gr kjøttdeig av svin

2 ss margarin eller olje til steking

12 finhakket løk

2 stk. gulrot i små terninger

12 boks tomatpuré (liten)

1 boks hermetiske tomater med basilikum og hvitløk

12 boks hermetiske maiskorn, liten boks

12 ts salt

12 ts pepper

12 ts sukker

Potetmos:

1 kg potet

75 g smør

2 dl melk

1 ts salt

12 ts pepper

14 ts revet muskatnøtt, kan sløyfes

ca. 2 dl revet hvitost

Slik gjør du:

1. Skrell potet, og del dem i grove terninger. Kok potetterninger møre i en kjele med vann. Hell av kokevannet. Mos poteter og rør inn melk og smør. Smak til med salt, pepper og eventuelt litt muskat.

2. Stek kjøttdeig i to omganger i en stekepanne med margarin eller olje, sett kjøttdeigen til side. Fres løk og gulrot til grønnsakene er gylne, ha i tomatpuré, og fres ytterligere et par minutter. Tilsett hakka tomater, kjøttdeig og mais. Bland godt og smak til med krydder.

3. Ha kjøttsausen i en djup ildfast form, eventuelt i små porsjonsformer. Legg potetmos som et lokk over kjøttsausen og dryss ost på toppen.

4. Sett den ildfaste formen i stekeovn på 180 °C og stek i 30-40 minutter til osten er smeltet og toppen har fått en gyllen farge.

Server kjøttformen med en frisk salat og godt brød.

Denne retten er en fin måte å bruke opp rester av kjøtt, saus og potet på. Bruker du kalde, kokte poteter er det lurt å dampe potetene litt først, før du moser dem og tilsetter resten av ingrediensene (Matprat.no)

 
Siste nytt fra nyheter
Sjefredaktør:Carsten Bleness »
Nyhetsredaktør:John Arne Holmlund »
Digitalredaktør:Anne Ekornholmen »
Sportsredaktør:Rune Steen Hansen »
Kulturredaktør:Geir Vestad »

Kundeservice/abonnement:abo@h-a.no
HA arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. HA har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
HA bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her. Les mer om vilkår og samtykke
evden eve nakliyat