Hesaplı Krediler Hızlı Krediler
hacklink
buy instagram followers
23. sep
Hektisk: Det går unna for Ole Martin Kildahl og resten av gjengen på Bakken Øvre i førjulstida.
 
Gårdsmat i vinden
Årets mest hektiske periode er i full gang på Bakken Øvre. Også i år øker de salget, og nå etterlyses fitness-senter for grisene.

Publisert: 09.des.2016 06:55
Oppdatert: 09.des.2016 07:00

– Det produseres mye og det selges mye om dagen, sier Ole Martin Kildahl på Bakken Øvre.

Førjulstida er årets travleste tid for gårdsmatprodusentene. Julematen skal produseres og leveres, og i tillegg kommer leveransene til julebord.

– Vi skal nok være langt med produksjonen den 18. eller 19. desember. Spesielt i helgene er det travelt nå. Det er mange hundre på julebord som skal ha mat. Og i tillegg er vi mye på Bondens marked, sier Kildahl.

Fitnessavdeling

Torsdag ble de siste grisene på gården levert til slakting, og vil snart være julemat.

– Det er roligere på gården med færre griser. Nå er det bare purker igjen, sier Kildahl.

Bakken Øvre er kjent for «Hotell Grisego» og skal vi tro Kildahl har grisene det godt på hotellet gjennom sommeren. Nesten litt for godt.

– De har hatt det godt, og vi skulle hatt en egen fitnessavdeling. De siste grisene som ble levert begynte å bli veldig digre, så de kunne trengt et lite treningsopphold før de skulle slaktes, flirer han.

Øker igjen

Og kanskje er det grisenes gode liv som gjør at det nok en gang produseres mer på Bakken Øvre enn det har blitt gjort tidligere.

– Vi har nok økt litt igjen i det siste. Vi har ikke hatt flere griser, men grisene har vært litt større, sier Kildahl.

Gården har nå 12 årsverk.

– Det er bra å kunne ha jobb til så mange i ei lita grend, sier Kildahl.

Lørdag er det klart for nok et Bondens marked i Hamar før juleinnspurten. Kildahl er optimist med tanke på årets høysesong.

– Det er bra trafikk og det ser lovende ut, sier han.

Populært hotell

I sommer var landbruks- og matminister Jon Georg Dale og åpnet det som ble kalt «Georgs krypinn» på Hotell Grisego. Her er det muligheter for å overnatte i en leilighet ved grisene på Bakken Øvre. Kildahl er fornøyd med hvordan tilbudet har blitt tatt imot.

– Det har vært bra belegg under skoleferien og i helgene. Det var fullt til ut i september. Det er vi fornøyd med, sier han, og legger til:

– Har man ikke tak over hodet er det muligheter for å få det sammen med grisene her.

 
Siste nytt fra nyheter
Sjefredaktør:Carsten Bleness »
Nyhetsredaktør:John Arne Holmlund »
Digitalredaktør:Anne Ekornholmen »
Sportsredaktør:Rune Steen Hansen »
Kulturredaktør:Geir Vestad »

Kundeservice/abonnement:abo@h-a.no
HA arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. HA har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til.
 
HA bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her, og vår personvernerklæring her. Les mer om vilkår og samtykke
Şehirlerarası evden eve nakliyat